LA SANTÉ... DE l'HUILE D'OLIVE
Première Pression à Froid
Outre la vitamine E, l’huile d’olive vierge est aussi riche en d'autres vitamines. Entre elles la vitamine A qui contribue au maintien des tissus mous et osseux, au bon développement de la vue, la peau et la prévention des infections. Il contient aussi de la vitamine D qui régule l'absorption du calcium pour les os et la vitamine K qui aide à la coagulation du sang et génère des globules rouges.
Tous ces composants accordent à l'huile d'olive vierge extra des caractéristiques qui lui rendent unique.
« L’or jaune » comme il est appelé, fut un élément très apprécié par les anciens habitants de la Méditerranée qui ont découvert les propriétés biologiques de ce breuvage.
De nombreuses études ont prouvé les effets bénéfiques de l'huile d'olive vierge dans le corps humain, aidant à la prévention de nombreuses maladies.
